Descripción
El libro es un homenaje a la trayectoria del mejor cocinero de cebiche del mundo. El libro incluye conversaciones con el chef sobre su experiencia en el mundo de la cocina y la evolución de su más famoso plato.
EL MEJOR CEBICHE DEL MUNDO – THE WORLD´S BEST CEBICHE
S/80.10
ISBN: CEVICHE
Editorial: MESA REDONDA
Año: 2011
Paginas: 190
Presentación: Tapa Blanda
AUTOR: JAVIER WONG
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